타임즈가 선정한 슈퍼푸드 '블루베리'의 효능은?

오늘은 블루베리의 효능에 대해서 알아 보겠습니다. 

먼버 블루베리는 쌍떡잎식물 진달래목 진달래과 식물로 형태는 포도와 비슷 합니다. 

북 아메리카가 원산지 입니다. 

미국 타임즈가 선정한 10대 슈퍼푸드 중 하나가 바로 블루베리 입니다. 

블루베리의 효능을 보면 

먼저 안토시아닌이 함유되어 있는데 이 안토시아닌은 시력에 좋다고 합니다. 

포토에도 안토시아닌이 함유되어 있지만 포도에 비해 블루베리는 약 30배 이상 많이 함유 되어 있습니다. 

그리고 블루베리는 항산화 효과가 좋다고 합니다. 항산화 성분은 몸속의 활성산소와 노폐물을 억제 하는 일을 해주기 때문에 피부 주름개선에 도움을 준다고 합니다. 또한 엘라스틴과 콜라겐이 분해 되는 것을 방지해 주기 때문에 피부의 밸런스를 유지 하는데도 도움이 된다고 하는군요. 

당뇨예방

블루베리에는 섬유질 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 이 섬유질은 혈당 수치를 조절하고 포도당 수치를 저하 시키는데 도움을 준다고 합니다. 

이 밖에도 블루베리에는 우리몸에 필요한 영양소가 많이 들어 있습니다. 

비타민 C, 비타민k, 비타민e, 미네랄, 철분, 칼슘, 구리, 망간, 마그네슘, 인, 아연등 다양한 영양소가 들어가 있습니다. 

이정도면 10대 슈퍼푸드로 선정할만 하죠?